Комплекты хлебопекарного оборудования Смоленское СКТБ СПУ Шкаф хлебопекарный лабораторный ШХЛ-065 СПУ

Шкаф хлебопекарный ШХЛ-065 СПУ предназначен для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов и соответствует ГОСТ 26582. Шкаф обеспечивает непрерывное поддержание внутри рабочей камеры стабильной температуры, ее измерение и визуальную индикацию. Применяется в производственных лабораториях хлебозаводов, мелькомбинатов, предприятиях общепита, лабораториях Роспотребнадзора. Работает от от однофазной сети переменного тока частотой 50 ±1 Гц, напряжением 220 В ±10 %. Вместимость шкафа – 4 противен.

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обеспечивает:

• установку и регулирование температуры;
• автоматический отсчет и индикацию заданных временных интервалов;
• равномерное распределение температуры в рабочей камере;
• сохранение параметров программы при выключении электропитания;
• цифровую индикацию текущей и заданной температуры;
• пароувлажнение хлебобулочных изделий
• визуальный контроль процесса без открывания дверей.

Особенности и преимущества:

• КОХП выполнен из нержавеющей стали специальных сортов.

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обладает:

• минимальным временем выхода на рабочий режим;
• малым энергопотреблением;
• оптимальными весовыми характеристиками;
• простотой в эксплуатации (изделия оснащены проблемно-ориентированным контролером)
• высокой надежностью в работе;
• все ответственные элементы изготавливаются на высокопроизводительном импортном оборудовании с использованием импортных материалов и комплектующих;
• 100%   изделий   проходят  тестирование   в  течении   24  часов   на  заводской контрольно-испытательной станции.